«Finlandia es oficialmente el país más feliz del mundo. También tiene un 75% de bosques. Creo que estos hechos están relacionados».
– Matt Haig
“En Veracruz tenemos siete regiones turísticamente hablando, 212 municipios, todos bellísimos, y la comida es parte fundamental del norte al sur, además todo lo que tenemos de mariscos, el sazón es esplendido; entonces tenemos todo y como dijo el señor Bonilla: desde el 2009 ya somos patrimonio gastronómico”, palabras de Rocio Nahle en la catedral del paladar Casa Bonilla, en un desayuno organizado por el Consejo Gastronómico de Veracruz. Rocio Nahle se explayó:
“Les voy a contar esta anécdota: nunca había estado en México el secretario general de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP), y llegó ahorita en marzo y estuvimos 3, 4 días recibiendolo y cuando fue, yo le regalé una caja de café veracruzano. Le explique, yo soy de Veracruz y ahí tenemos el mejor café, y les regalé como 5 ó 6 kilos de café de Coatepec, y posteriormente, yo en junio, tuve que ir a Viena, a la reunión de la OPEP, y me manda un mensaje el secretario general y me dice, amiga, ojalá que me puedas traer más café y ahí fui cargando más café a Viena”. Como dicen: Yo no tomo café para despertarme, me despierto para tomar café.
El programa “Manos a la tierra” caera como anillo al dedo en el distrito de Coatepec, el programa priorizará el fortalecimiento y el cuidado del medio ambiente de la mano de los habitantes de las comunidades beneficiarias quienes lo pondrán en marcha y serán remunerados.
Será un programa estatal similar al que aplica el Gobierno de México denominado “Sembrando vida”
Rocío Nahle destacó que el medio ambiente debe ser tratado como prioridad y manejado con responsabilidad, sustentabilidad y conciencia a fin de fomentar estilos de vida más amigables con nuestro entorno.
Con el programa “‘Manos a la tierra” los seis años de gobierno de la ingeniera Rocio Nahle García los veracruzanos nos la vamos a pasar sembrando árboles así lo manisfestó, la hoy ganadora de la elección del 2 de junio dónde aporto el tercer lugar en votación de la República Mexicana, Veracruz con 2. 294 442 votos a la candidatura de Claudia Sheinbaum a la presidencia de México, demostró que amor con amor se paga.
¿Cuántos arboles has sembrado? Esa pregunta recorrerá en cada esquina de Veracruz, arboles nativos que seguiran construyendo fabricas de agua y tal vez logremos sentar las bases para que el Cofre de Perote pueda abastecer el agua a los pueblos y ciudades aledañas como antés y dejar de depender del agua de Puebla. Sería muy valioso para la economía de la localidad volver a las tradiciones de los huertos familiares que no falten las verduras las hortalizas, los frutales, en la zona alta se da la pera, la manzana, los duraznos las ciruelas, en la baja las papayas, la piña, la sandia, el coco tierra de frutas, hay que intensificar las siembras de frutales.
No hay que olvidar a los polinisadores
Todos nos alimentamos gracias a los polinizadores. En México, el 88% de las 145 especies cuyo fruto o semilla cultivamos y comemos como el chile, mango, calabaza, frijol o jitomate, dependen de los polinizadores para su producción. Y a nivel mundial, el 80% de los cultivos de los que obtenemos alimentos, bebidas, medicinas, tintas y fibras, dependen también de los polinizadores.
Sin embargo, las poblaciones de algunos polinizadores, sobre todo insectos, como las abejas, enfrentan graves amenazas que abaten sus poblaciones. Sufren envenenamientos causados por el uso de insecticidas y herbicidas en cultivos, jardines y áreas verdes. Además, desafían la pérdida de hábitat por la agricultura, ganadería y el desarrollo de zonas habitacionales.
Para ayudar a los polinizadores a afrontar estas amenazas todos podemos contribuir, creando un jardín para polinizadores con plantas nativas y sin insecticidas. No importa su tamaño, puede ser en un balcón, algunas macetas en tu ventana o un pequeño patio, sólo es necesario incluir las plantas que los polinizadores requieren para su dieta y otras en donde se puedan reproducir. Finalizemos con la prouesta de Rocio Nahle
“Nosotros tenemos que reforestar, no se puede acabar la sierra, lo que tenemos, vamos a hacer en esta zona viveros, ya tienen, pero necesitamos hacer más viveros, va a ser un programa que se llame Manos a la tierra, y ustedes que son los que saben nos van a ayudar a reforestar, se les va a pagar como el programa Sembrando Vida, como el programa Sembradores pero vamos a estar los seis años reforestando”
