- Todos ellos son estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa que preside el maestro Walter Luis Sáiz González.
- En días pasados participaron en «Talento Veracruzano 2023», una iniciativa del Consejo Veracruzano de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico (COVEICyDET).
Miguel Valera
El conocimiento no puede quedarse en las aulas, debe buscar una proyección social y así lo han entendido los estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa, Felipe Torres Martínez, Amelia Yuliet Moctezuma Salazar, Pablo César Martínez Floriano y Maribel Rosas Clemente, quienes asesorados por la maestra Rosalía Daza Merino elaboraron un prototipo de una envasadora de popotes biodegradables.
Alumnos todos de la carrera de Ingeniería Industrial, siguiendo el lema de la institución, “Es cuestión de ingenio”, los jóvenes participaron en días pasados en el evento «Talento Veracruzano 2023», una iniciativa del Consejo Veracruzano de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico (COVEICyDET) para sacar el genio que todos llevamos dentro.
En entrevista, Felipe Torres Martínez nos explica que este prototipo está enfocado a micro empresarios que quieren iniciar con un negocio y la novedad estriba en los envases biodegradables, para no afectar el medio ambiente. “Por un lado hacemos una propuesta que proteja el medio ambiente y por otro que permita incrementar la productividad de la empresa”.
El joven estudiante explica que el equipo realizó una investigación documental, se hicieron encuestas a diferentes micro empresarios y sus diferentes productos para ampliar su comercio y demás.
“Este prototipo es único. Nosotros lo que observamos en otros prototipos es que nada más cuentan con una zona de envasado y eso reduce la productividad. Nosotros nos basamos en dos zonas para envase, de una capacidad de siete litros y llega a tener una productividad de 200 popotes por hora”, expone.
“Con este prototipo pretendemos incrementar la producción y con ello generar una mayor cantidad de empleos, además, al utilizar productos biodegradables, en nuestro ecosistema reduciremos el impacto ambiental, porque actualmente, uno de los mayores contaminantes es el envase de plástico”, asienta.
UN PROYECTO EN PRO DEL MEDIO AMBIENTE
“El diseño de una envasadora para popotes biodegradables es un proceso crucial en la búsqueda de soluciones sostenibles para reducir el impacto ambiental de los productos de un solo uso. En un mundo cada vez más consiente de la necesidad de preservar el medio ambiente, el desarrollo de un envasadora eficiente y efectiva para estos popotes biodegradables se convierte en una tarea fundamental”, indican los jóvenes en la introducción de su proyecto.
“Esta envasadora debe ser capaz de garantizar la protección, la integridad de los popotes mientras se almacena y distribuyen, al tiempo que cumple con los estándares NMX130-SSA1-1995 Norma Mexicana de envase y embalaje, métodos y pruebas aplicables para plásticos y películas contribuyendo así a la reducción de residuos plásticos y promoviendo prácticas más responsables con el entorno natural”.
“En este contexto se exploran los aspectos claves del diseño de una envasadora de popotes biodegradables, considerando tanto la funcionalidad técnica como el impacto ambiental y social que esta brinda a los microempresarios”, destacan.
“Al contar con una envasadora eficiente, las empresas pueden producir popotes biodegradables en grandes cantidades y reducir el tiempo y el desperdicio de materiales durante la producción”, insisten los estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa (ITSX) en su proyecto.
EL IMPACTO DEL PROYECTO
Este proyecto, indican los estudiantes, tiene un impacto social, económico y tecnológico.
Impacto social: la envasadora es construida localmente por lo que se estará reactivando la producción local y se estará contribuyendo al desarrollo de mano de obra interna.
Impacto económico: las presiones económicas y comerciales constantemente llevan al sector a ofrecer productos nuevos y diferentes para el mercado mientras que, en otras industrias pueden fabricarse el mismo producto del mismo modo durante dediciones.
Tecnológico: la implementación de mejora continua dentro de la envasadora de popotes brindara nuevos mundos en la comercialización e inocuidad dentro de la industria alimenticia.
Y así, en las conclusiones de su proyecto indican que “el diseño prototipo de envasado para popotes biodegradables representa un paso crucial hacia la promoción de prácticas sostenibles en la industria alimentaria. Esta envasadora innovadora no sólo cumplirá con la creciente demanda de alternativas ecológicas, también resalta la importancia de considerar el ciclo de vida completo de un producto, desde su fabricación hasta su eliminación. Así, ofrece una solución que reduce el impacto ambiental de los popotes desechables, logrando que las macro empresas logren una mejor posición en el mercado”, concluyeron.
